c60a217b.jpg「酵素は熱を加えてはいけない、とネットで読みました。」

⇒【SNシャンプー/なごやしずえ理容室】から
酵素飲料をリピート、
そして<梅酵素>をご注文の方からご質問をいただきました。
大高酵素は、熱により酵素(Enzyme)が変性し、
製品の良さが失われるということはないそうです。
ただし、発酵熟成過程での温度(37℃)を大きく上回る
高温にすることは奨めてはいないそうです。